Honduras Comayagua
Porzeczka, Wanilia oraz Mleczna czekolada
Przeznaczenie: Przelew
Region: Honduras Comayagua
Farma: Las Botijas
Odmiana: IHCAFE 90, Catucai
Obróbka: Washed
Kolejny Honduras w naszej ofercie. Chcieliśmy co prawda wprowadzić jakieś nowe originy, ale jeśli na stole pojawiają się takie kawki, to ciężko jest się oprzeć. Tym razem jest to kawa pochodząca z kilku farm położonych w okolicy Las Botijas w regionie Comayagua. W ostatnich latach ta okolica staje się coraz bardziej znana z produkcji kawy speciality. Żeby nie było, że znowu serwujemy wam to samo, tym razem jest to Honduras w obróbce mytej. Dużo tutaj owocowej kwasowości, kawka jest klarowna i słodka. W profilu znajdziecie porzeczki, wanilię oraz mleczną czekoladę.
Słowo od roastera: „Bardzo wdzięczna kawka do parzenia, celowałbym w jakieś 2:45 całkowitego czasu i będzie smaczna."